ikada 店舗
ぼたんの花

 

 

炭鳥 蔵 IKADA のホームページをご覧頂きありがとうございます。
当店は2017年11月3日に東京都青梅市御岳にオープン しました。固く噛み応えのある親鳥の炭火焼『むかし鳥 Mukashidori』と おにぎり『ばくだん Bakudan』のお店です。
親鳥を加熱し大串を通したものを炭火で炙って食べて頂く『むかし鳥 Mukashidori』と、 広島海苔でくるんだ真っ黒い大きなおにぎり『ばくだん Bakudan』の美味しさを知ってもらいたく開店しました。
店主自作の炭炉で『むかし鳥 Mukashidori』を炙って食べて頂けたら幸いです。

東京都「とうきょう特産食材使用店」にみたけ山椒が登録されました。

www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/norin/syoku/ouenten/shop/info_528.html

炭鳥 蔵 IKADA(青梅市) | とうきょう特産食材使用店 | とうきょうの恵みTOKYO GROWN

※親鳥「むかし鳥」は、国産鶏に変更になりました。2024/4

筏・IKADAとは
炭鳥 蔵 IKADA は、御岳山 武蔵御嶽神社の大鳥居近く、吉野街道沿いにあります。
かつて、この辺りの村々は木材を生業とした筏師の里でした。
江戸時代以前から木材を筏に組み多摩川を使い、都に流していました。鉄道も、整備された道もない頃のことです。

その地元の歴史に思いをはせ、郷土史家の福島和夫氏のご協力を頂き、蔵の1階に「多摩川筏流しの歴史」常設展示室をつくりました。また2階はギャラリーとして展示を行っています。

蔵は、昭和12年に建てられたものを1年かけ修復し、店舗建物は蔵に添うようにつくりました。このような経緯で、店名を 炭鳥 蔵 IKADA  としました。

蔵は、どなたでもご自由にご覧いただけます。スリッパに履き替えてどうぞお入り下さい。

駐車スペース 7台 サイクルラック有( 25台可)喫煙所有

※ビンディングシューズのまま、店内もトイレもOKです。

店内4席~12席、店外カウンター5席

テント席 18席~20席

※ペットをお連れのお客様は、テント席へどうぞ!

店舗概要

屋号 炭鳥 蔵 IKADA
創業 2017年11月3日
住所 〒198-0174 東京都青梅市

 

御岳2丁目313

TEL 0428-85-8726
営業時間 1月 ~3月  11:00〜16:00
4月~12月 11:00~17:00

 

※ラストオーダー 最終時間
(お気軽にお電話下さい)

定休日 金曜日(祭日の場合は営業)

 

臨時休業有

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